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Menaj

Patatas vinagre y sal

Patatas vinagre y sal

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Sal y vinagre. Atemporal y popular. Nicolas Vahé no quiere competir con una combinación ganadora como esa. Sin embargo, estos aperitivos crujientes reinventan la presentación habitual de esos sabores. Elaborados en trozos largos y delicadamente finos, estos aperitivos suponen un paso al frente de los snacks crujientes, que además son geniales como entrantes para el pesto. Puedes triturarlos para crear una cobertura crujiente en ensaladas, aportando la textura y el sabor inconfundiblemente ácido del vinagre.

75gr

Potato flakes 48%, sunflower oil, semolina flour (@wheat), potato starch, flavouring, salt, maltodextrin, acidity regulator (citric acid), flavour enhancer (monosodium glutamate), sea salt, antioxidant (rosemary extract)

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